最近，我在读上海市档案馆编的《档案里的上海老字号》一书，其中请问了37个上海东谈主目擩耳染的“老字号”故事，为上海近当代的文化和生计留住了丰富的纪录，也把上海东谈主生计中好多好意思好的驰念定格其中。

书里讲了光明牌冷饮、冠生园大白兔糖、正广和汽水……在宽阔著述中，我看到我的大姐夫沈祖钧的著述：《父亲沈济川和“白猫”洗衣粉》。

沈祖钧先生怀着无尽深情，以真正的笔触刻画了他父亲沈济川一世的孝敬。沈济川先生在上世纪二三十年代，盘问开导了多种国产名牌医药制剂；四五十年代，他试制见效火药用特种甘油，并盘问见效米糠油氢化工艺和催化剂，完了了米糠油详尽诓骗；1959年，在他的主握下，和同伴们克服了重重艰苦，盘问开导了合成洗涤剂，研制见效了中国第一袋合成洗衣粉，接着又校阅了干燥工艺，制成了大颗粒易溶洗衣粉。三年后，又一种全新配方的洗衣粉品牌“白猫”出身了。沈济川还担任过多所大学的训诫，培养了无数化工东谈主才，被誉为我国化工界的前驱、中国合成洗涤剂工业的奠基东谈主。

沈济川先生在上世纪三十年代中期搬到天平路现址时，在家建了一个化工执行室，内部需要的器材和建立，王人是他平时在国表里私费集中来的。沈先生在交通大学任教时，因家离交大很近，就在对面马路，有几次，沈先生干脆请学生到家里来上课，以便在执行室作念些演示。每次上课前，他王人把上课要用的远程在这个“亭子间执行室”里拍照，冲洗拷贝，作念成幻灯片，总要忙到下深夜。

沈济川的细君赵萍是个良母贤妻，既要宝贵两个孩子，又要匡助丈夫作念一些事情。天然王人是一些小事情，但对丈夫来说，却是暖在心里的。每当丈夫忙得狠恶时，身边老是有一敌手在帮他，比及肚子咕噜噜叫唤时，一碗爱吃的夜点心会出刻下他嘴边。赵萍女士成婚前，在苏州女子做事学校上学，毕业后随颜文樑学过油画，婚后相夫教子，未职责过，天然莫得成为画家，却用我方的芳华和生命，作陪着一位著名的科学家，是个了不得的女性。

那时，沈祖钧才十多岁，频繁到执行室给父亲作念些事。在父亲不异下，他学会了称天平，按照英文的显影定影配方配冲洗药水，戒指感光时分等摄影技巧以及清洗冲印工具的正确技艺，而且也自但是然地培养了作念事崇拜负责、丝丝入扣、尽量不依赖东谈主的风气。在这里，沈祖钧作念模子、玩电动火车、与妹妹沿路作念冰激凌，大学毕业前，与同课题同学沿路作念毕业预备……

大姐夫对我说：“父亲从来没说要我学什么，我也莫得说过想跟父亲学什么，但是在悄然无声中，我学到了许多竹帛上莫得的东西。”若干年往常了，每天当大姐夫走进这间十多平时米的二楼亭子间时，就会想起从前父亲在这里建的执行室，就在大姐夫已到九旬乐龄时，他决心用丹青来重现父亲的执行室。最终他果真制作出了一幅非常特别的工艺画：《父亲的执行室》（见图）。

工艺画《父亲的执行室》

大姐夫给我讲授过这幅画：“每一位来过我家的老一又友王人可能牢记二楼亭子间是我父亲的执行室，但缺憾没留住一张相片。我不是画家，没才气画，只可用工程画的技艺加上刀刻剪贴拼拼集凑，想想试试，修修改改，前前后后花了近一年时分才完成。每件物品和位置王人是如初的，是以制作的经过亦然一个回忆想念的经过，每动一笔一画王人会引起那时状况的清楚，奇想天开。”

创建这个执行室的父亲刻下安睡在北京八宝山改造义冢，而画出这个执行室的女儿在这幅画里，存放了女儿想说的许许多多的讲话……

典籍简介

《档案里的上海老字号》

上海市档案馆 编

上海文艺出书社

《档案里的上海老字号》精选37篇对于上海老字号的著述。其中既有先容企业见解特质的，也有聚焦联系东谈主物的；既有分解老字号个案的，也有形色行业群像的；著述作家既有联系范围的众人，也有资深从业者，或是企业独创东谈主的后代。勤恳通过档案文件远程和亲历者的敷陈，从多个维度展现上海老字号的独有魔力，描画出一幅上海王人市生计的水灵画卷。本书还从上海市档案馆的馆藏中精选了一批与文中老字号联系的档案和相片世界杯体育，诓骗档案这一最为真正的历史纪录，更好地呈现这些老字号在上海孕育、助长、壮大的历程。