1月16日，微博大V罗永浩发文回话西贝独创东说念主贾国龙近期的言论。罗永浩暗意开云体育，他莫得见过一个企业莫得犯别的跋扈，只是是因为被黑就倒闭的。他以为，西贝将关闭102家门店，由此导致职工休闲，如果贾国龙一开动挂牵上万名职工休闲，在西贝被质疑门店卖的是预制菜时就不可“胡来”。他暗指，贾国龙是“跟实在世界脱节、活在我方寰宇里的老一辈企业家”。

此前，西贝在预制菜风云中绽开后厨，被发现门店售卖保质期2年的西兰花，由此激发公众质疑。罗永浩最新暗意，其了解到，冷冻西兰花本钱照实更高，西贝的西兰花在某种过程上是冤枉的。然则，西贝门店的大部分居品王人是预制菜，这是事实。西贝之是以会在这场风云中失控，主若是绽开厨房导致的。

罗永浩还露馅，他此前有两次主动收手，主要因为西贝的职工托他的职工求他恢宏大度。

在罗永浩发声之前的一天，1月15日，贾国龙两次通过一又友圈发声，在今日，西贝将关闭102家店的音信在市集传出。贾国龙通过一又友圈阐发关店一事属实，同期再次重提预制菜。贾国龙暗意，西贝门店从来不是预制菜，不论按照国度界说照旧实验生存学问，被网红坏心欺凌“中央厨房备菜”和“管理包预制菜”的互异，坏心诬蔑“急冻保鲜有机西兰花”，坏心诬蔑品性好和进价高的草原羊食材。西贝东说念主直到今天还在遭到网上各式侮辱诅咒。

贾国龙进一步暗意，“我贾国龙不懂公关，我是一个规行矩步作念了38年实业，指示一万七千东说念主为主顾作念就业的东说念主，我为什么要懂公关？是不是这个世界上不会辩说的芜俚东说念主就该被欺辱？”

而1月15日晚上，贾国龙再度在一又友圈发声，力挺此前在西贝风云中备受争议的华与华，他以为华与华恰是因为帮西贝讲话而遭到报复。他暗意，西贝昨年9月碰到的“网暴诬蔑”，不会公关的是他本东说念主，绽开厨房、敞舒怀摄取媒体采访也王人是他本东说念主的决定，华与华独创东说念主华杉曾“流着泪”劝戒他不要回话，是他我方不听劝。

贾国龙指出，西贝跟华与华合营十年，主若是品牌开采和指标商酌。胖东来独创东说念主于东来、新东方独创东说念主俞敏洪以及华与华独创东说念主华杉王人是因为帮西贝讲话而遭到报复。他喊话关联部门，应该出来监管这些汇聚乱象。

而1月16日，有音信称西贝公关品牌副总监宋宣一经去职。对此，1月16日中午，贾国龙再次发一又友圈阐发此事属实，暗意宋宣是因个东说念主发展去职。此前的一切决定王人是他作念的，跟宋宣无关。另外，南王人湾财社记者从知情东说念主士了解到，在贾国龙这次“爆发”的数天前，宋宣一经辞职。

西贝的这场风云源起于2025年9月，罗永浩发微博吐槽西贝门店王人是预制菜后，随后贾国龙召开袖珍媒体发布会，否定西贝使用预制菜，并称要告状罗永浩。之后贾国龙采用绽开后厨，但是在绽开后厨参不雅后，西贝的食材和烹调面貌激发进一步质疑，之后西贝公开说念歉。而后，西贝进行了一系列篡改，包括把部分中央厨房前置加工工艺篡改到门店现场加工；对寰宇30余说念居品降价，客单价从92元下调至75元，并屡次通过救济代金券抒发歉意和迷惑客流。

正本在风云往日100天后，贾国龙摄取南边周末采访时抒发对这次风云的反想。贾国龙露馅我方聚拢40天靠吃安眠药入睡，并暗意，其时不应该采用正面硬刚，不应该绽开厨房；不应该在回话同业热诚时用了“汇聚黑社会”的说法。畴昔他会耐烦听每位主顾的认识。

但是西贝的篡改和贾国龙的反想并未能让西贝交易好转。凭据中国新闻周刊，贾国龙露馅，2026年1月，门店交易同比下滑50%。而凭据最新的音信，西贝决定在一季度关闭102家门店。南王人湾财社记者凭据西贝官方小重要的门店信息统计，截止1月15日，西贝在寰宇的门店为349家，其中北京、上海门店最多，各有62家和60家，深圳门店22家。按照关店102家计较，在本年一季度后，其门店将剩247家。

采写：南王人·湾财社记者 詹丹晴开云体育